Grond Verbond
Casestudy
Eten is voor mij meer dan een lekkere maaltijd. Het gaat over samen zaaien, oogsten, koken, eten en praten. Van nature versterkt de voedselproductie de gezondheid van het natuur. Maar er is een disbalans ontstaan. De natuur heeft momenteel te lijden onder het voedselsysteem. Elk stuk (landbouw)grond en alles wat er (nog) leeft wordt erdoor geraakt.
Tijdens mijn casestudy heb ik onderzocht hoe de kloof tussen grond en mond is ontstaan en hoe we deze kunnen overbruggen. De casestudy heb ik gemaakt in samenwerking met het Grond Verbond. Een initiatief dat zich bezighoudt met consument inclusieve landbouw, een plek waar theorie wordt omgezet in de praktijk.
Year
2022